"Anderson" fabrikasında şekerleme teknolojileri - diğer konularda uygulama hakkında rapor

Özetler:

  • Skobelskaya ZG, Goryacheva GN Şekerleme şekeri teknolojisi: Proc.
  • Büyük şekerlemelerde ana üretim birimi atölyedir.
  • Küçük şekerleme işletmeleri, üretim örgütünün lonca yapısı olmadan tuhaftır.
  • Tam isim: mutluluk fabrikası "Anderson".
  • Şekerleme üretiminde kullanılan tüm hammaddeler temel ve ek olarak ikiye ayrılır.
  • Şekerli şekerleme ürünlerinin üretiminde antikristallizatör olarak pekmez kullanılmıştır.
  • Şekerleme üretiminde doğal ve suni bal kullanılmaktadır.
  • Tuz, un unu üretmek için önemli bir bileşen olarak kullanılır.
  • Şekil 1. Marmelat üretimi için donanım ve teknoloji şeması.
  • Gerasimova IV, Novikova NM, Karusheva NV Şekerleme üretiminin temelleri: Proc.

Benzer Resimler: